Salute

Il controllo della glicemia è un bel rompicapo per chi ha che fare con diabete insulino-resistenza lo sappiamo tutti a volte sembra che ci sia bisogno di chissà quale esperienza per capire cosa sia giusto e cosa no eppure la realtà è che con qualche semplice mossa si può fare davvero tanto. Non dico che … Leggi tutto

La pasta è il pilastro della tradizione culinaria italiana ma nel corso del tempo ha anche essa subito dei cambiamenti e, rispetto al passato, si sono moltiplicate le forme e le varietà. Il posto d’onore va poi agli spaghetti, simbolo indiscusso dell’italianità nel mondo. Recentemente una variante degli spaghetti, che però non ha nulla a … Leggi tutto

Mole persone sono convinte che mangiare la frutta dopo i pasti provochi degli effetti negativi sul corpo come acidità, gonfiore e difficoltà a digerire. Come hanno dimostrato più ricerche scientifiche, si tratta quasi sempre di leggende metropolitane che non hanno corrispondenza nella scienza. Non solo il consumo della frutta dopo il pranzo o la cena … Leggi tutto

Dopo un allenamento intenso è necessario rilassare i muscoli per favorire il recupero fisico. Gestire bene questa fase post-allenamento contribuisce ad alleviare l’indolenzimento muscolare, previene i crampi, favorisce la flessibilità e previene infortuni. Esistono metodi precisi per il rilassamento muscolare che favoriscono un recupero ottimale e il benessere generale dell’organismo. Infatti, occorre sapere che durante … Leggi tutto

Ci sono alimenti che spesso finiscono sulle nostre tavole e molto spesso, quando soprattutto si tratta degli ortaggi, non sappiamo assolutamente come gestire la loro cottura. Insomma, si tratta pur sempre di cibi che fanno bene, ma con il cavolo nero tutte le conoscenze dirette diventano nulle se non sei in grado davvero di capire … Leggi tutto

Alzi la mano chi non ama la pasta al forno! Sarebbe impossibile trovare qualcuno a cui non piace dato che è il piatto per eccellenza della domenica ed uno dei più imitati (a volte con scarsi risultati) anche all’estero. È un piatto ricco, molto condito e sarà proprio questo che lo rende super gustoso, apprezzato … Leggi tutto

Il core è il nome distintivo dell’epicentro del corpo umano, il punto focale tra equilibrio e forza che spesso viene sottovalutato perché non si riconoscono i reali vantaggi nel tenerlo alleano. In realtà un core allenato permette di avere delle prestazioni sportive migliori, oltre che molto importante per mantenere una postura corretta ed evitare i … Leggi tutto

Se c’è un’abitudine che accomuna milioni di persone in Italia e nel mondo, questa è il consumo di caffè. Parlare di questo argomento vuol dire aprire un vero e proprio universo. C’è chi lo prende ristretto, chi macchiato, chi doppio, chi con e chi senza zucchero. Se sei qui, vuol dire che, molto probabilmente, stai … Leggi tutto

Le uova sono un alimento estremamente versatile dato che si possono cucinare in tantissimi modi: sode, in padella, alla coque, fritte, strapazzate, ad omelette. Poi si possono mangiare tanto cotte quanto crude e in ogni caso ci apporteranno tantissime proteine ed ecco perché in un’alimentazione sana vanno alternate proprio al consumo delle altre proteine. Dunque, … Leggi tutto

Una parte integrante dell’alimentazione moderna è l’assunzione di bevande gassate, particolarmente amate da milioni di persone, sia giovani che adulte. Nonostante la loro freschezza però sono bevande che contengono elementi come zuccheri e aromi, ciò che però crea molte questioni sono gli ingredienti che si affiancano ad essi, come ad esempio il clorato. Quest’ultimo si … Leggi tutto